Oggi cucino io: budino al cioccolato senza uova

Ci piace tanto il budino fatto in casa, una delle nostre ricette per dessert preferite. Oggi condividiamo con voi una ricetta che abbiamo fatto per il sito spagnolo Pequerecetas di budino al cioccolato senza uova!

Questo budino è fatto a base di latte quindi può anche andare benissimo come merenda, e si prepara in pochi minuti, quindi non ne avete scuse!

Ecco la ricetta: 

Budino al cioccolato senza uova

Ingredienti per 3-4 porzioni

• 500 ml. di latte
• 40 gr. di Maizena
• 25 gr. di zucchero
• 45 gr. cacao amaro in polvere
• Fragole per la decorazione (facoltativo)

Per cominciare, mettiamo tutti gli ingredienti in un pentolino, mescolando con bene con la frusta affinchè gli ingredienti siano ben uniti e senza grumi. Cuciniamo a fuoco medio girando continuamente. Da quando comincia a bollire 3 minuti.

Una volta pronto, mettiamo la preparazione direttamente dentro i contenitori in cui serviremo il dessert, lasciamo raffreddare a temperatura ambiente e poi mettiamo in frigo per, al meno, due ore.

Se vi piacciono le ricette con la frutta, non perdetevi le nostre Ricette dessert.

Alla prossima!

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