Oggi cucino io: Paella

Per essere proprio sinceri, oggi non cucino io, ma mia suocera. Io non ho mai preparato la paella, la fa sempre lei ed è buonissima!

Quindi l'ultima volta che ci hanno invitato a mangiare la paella mi sono presentata macchina fotografica in mano per documentare la ricetta e condividerla con voi.

Oggi cucino io: Risotto al pomodoro con polpettine

Oggi vi presento una ricetta di risotto particolare. Perché? Perché ho deciso di rompere con il riso con pomodoro e polpettine molto comune dalle mie parti, e ho tirato fuori un risotto che non guarda in faccia a nessuno...

Oggi cucino io: Risotto di cicoria, broccoli e salsiccia

Oggi vi presento un altro dei miei risotti, questa volta approfittando  della stagione prepareremo un risotto con cicoria, broccoli e salsiccia.

Oggi cucino io: Risotto ai carciofi

Con il freddo mi viene la voglia di risotto! oggi vorrei condividere con voi la mia ricetta di risotto ai carciofi

Oggi cucino io: Risotto funghi e salsicce

Oggi vorrei condividere con voi la mia ricetta di risotto funghi e salsicce